Stodden
in der Nase nussiger und etwas holzwürziger, tabakiger Duft nach reifen roten Beeren mit mineralischen und angedeutet kräuterigen Aromen.
am Gaumen Reife, fest gewirkte, wieder vor allem rote Frucht, nussige und leicht pfeffrig-gewürzige Töne, feiner Tanningriff und etwas Biss, nachhaltig, Tiefe und gute Substanz, einen Hauch schokoladig-röstig, im Hintergrund mineralisch,
sehr guter, fester, herb-saftiger Abgang.
Rebsorte: 100 % Spätburgunder