Diel
hellgelbe Farbe,
in der Nase Vanille, Brotkruste,
dann die Früchte; Birne, Banane, Pfirsich, Aprikose, Honigmelone, Quittenmarmelade, Banane, Mango und Papaya,
daneben noch schwarzer Tee und Karamell sowie frisch gespaltete Eichenspähne,
am Gaumen Schattenmorelle und Pfirsich

Der Ausbau erfolgt traditionell iin großen Holzfässern aus heimischen Eichenwäldern sowie in kleinen Pièces aus französischer Eiche.