Chateau Les Pins gehört zur zur Winzergenossenschaft und ist dessen Cru-Lage.
Die schöne Residenz im Herzen des Dorfes Baixas wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Gabriel Henry Duverney erbaut und ist ein großes und schönes Gebäude in typisch katalanischer Bauweise aus Stein und rotem Ziegelstein (cayrous). Die prestigeträchtige Stätte war Eigentum der Familie Duverney, die während der französischen Revolution ihre Heimat Dauphiné verließ, um hier in Nostalgie nach der Pracht des Königshauses Sicherheit und Lebensfreude zu finden.