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Produktbeschreibung
im Duft feines Aroma nach Vanille und reifen gelben Äpfeln, leichte balsamische Noten nach Minze, Sanddorn und Berberitzen
komplexes Zwischenspiel von Honig und exotischen Früchten - herrlich vielschichtig.
Füllig und opulent im Geschmack, ölig, elegant, von fragiler Struktur mit ungewöhnlicher Finesse und Nuancen nach Akzien- und Orangenblüten, lang anhaltend.
Rebsorte: 100 % Mantonico
6 Monate in Barriques
Auf einer Weinprobe von exzellenten weißen Burgundern äußerte Nicodemo Librandi den Wunsch gegenüber seinem Önologen Donato Lanati, eben einen solchen Wein in seiner Heimat Kalabrien zu erzeugen. Nach langen Versuchen mit der Chardonnay-Traube wurde ein Experiment mit der seltenen Traube Mantonico gemacht. Das Resultat war erstaunlich und begeisternd: selbst der sehr kritische Weinverkoster Luigi Veronelli, ein weltweit berühmter Kritiker italienischer Weine, war geradezu euphorisch diesem süditalienischem Weißwein gegenüber.
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echter Geheimtipp:
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Veronelli "Ein unglaublicher Rotwein, der Erfolg haben wird. Er ist unter der Anleitung des berühmten Önologen Dr. Donato Lanati entstanden."
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"er vereinigt in sich die besten Charakteristika dieser Typologie, wobei sein Verarbeitungsstil nur marginale Anleihen bei modernen Konzepten nimmt "
Wine Spectator: 88 Punkte
Diesen Artikel haben wir am 13.12.2024 in unseren Katalog aufgenommen.
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