Augusti Torello
Agustí Torelló Mata senior ist einer der grossen, alten Maenner des Cava in Nordspanien. Lange Jahre arbeitete er als Oenologe und Berater der grossen Cava Haeuser Freixenet und Codorniú, bevor er sich zusammen mit seinen Soehnen in den Achtziger-Jahren dazu entschloss, in der Cavahochburg Sant Sadurní d'Anoia eine Cavaherstellung unter eigenem Namen aufzunehmen. Der Erfolg sollte ihm recht geben, heute gehoeren die Cavas von Agustí Torelló Mata, zu den Besten auf dem Markt. Die jaehrliche Produktionsmenge betraegt nur ca. 350.000 Flaschen, fuer einen Schaumweinhersteller aeusserst wenig. Agustí Torelló Mata arbeitet nur mit den autochthonen Rebsorten Xarel.lo, Macabeo und Parellada.
Cava Mata Reserva Brut DO 200713,95 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 18,60 EUR pro Liter Lieferzeit: 3-4 Tage
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