Das Weingut Hans Wirsching gehört zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weingütern Frankens. Die Familie betreibt bereits seit mehreren Jahrhunderten Weinbau. Aktuell leiten Andrea Wirsching und der Seniorchef Dr. Heinrich Wirsching das Weingut. Auf 90 Hektar in und um Iphofen werden vorwiegend trockene Weißweine &ndash erzeugt; besonderer Wert wird auch auf den Spätburgunder gelegt.
Wirsching gilt als fränkisches Urgestein, steht für Tradition und erstklassigen Wein, und als das Scheurebe-Kompetenzzentrum.
Der Bocksbeutel verkörpert für Inhaberin Andrea Wirsching auch heute noch die Tradition und die Liebe zu Franken. Durch die Mitgliedschaft bei der Vereinigung FAIR'N GREEN setzt sie sich seit einiger Zeit zudem für nachhaltigen Weinbau ein und verbindet so Tradition mit einer zeitgemäßen, naturnahen Philosophie.
