Piemont

Der Name "Piemont" erklärt bereits die geographischen Gegebenheiten dieses privilegierten Weinbaugebiets: "am Fuße des Berges" von Alpen und Apennin sind 43 % dieser Gegend rauhes Gebirgsterrain.
In dieser Region im Nordwesten Italiens spielen die Begriffe Mikroklima und terroir - ähnlich wie im Burgund - eine große Rolle.
In den Langhe-Hügeln - der Heimat des Barolo - gibt es überwiegend Kalkböden und eisenhaltigen Mergel. Insbesondere aus den Gemeinden La Morra und Barolo stammen die anmutigsten dieser Weine mit großem Alterungspotential.
Um die Stadt Alba bestehen die Böden dagegen aus Kies mit Lehm.
Piemont erzeugt einmalige und aufregende Weine überwiegend aus heimischen Rebsorten.
Die edelste Rebe ist Nebbiolo; aber auch aus der Barbera-, Dolcetto- bzw Cortese-Traube lassen sich hervorragende Weine erzeugen.
Und nicht zuletzt lassen die einheimischen "Wein-Begleiter" das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen:
das herrliche Fleisch, sei es Wild oder vom bue grasso, der piemontesischen Rinderrasse
und die sicher berühmteste Frucht dieses Landes, die weisse Trüffel aus der Umgebung von Alba.

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Borgognot Borgognot

Die Winzerin Virna Borgogno hat vor einigen Jahren das Weingut von ihrem Vater übernommen und ihren eigenen Stil in die Weine eingebracht. Die Azienda "Virna" erstreckt sich heute über eine Fläche von etwa 12 Hektar und hat das Glück, einen Teil der berühmten, historischen Einzellagen des Barolo-Anbaus zu besitzen: Cannubi Boschis, Preda, Sarmassa, I Merli und San Giovanni

Enrico Serafino
Galarin
Hastae
Michele Chiarlo

Die Azienda Vitivinicola Michele Chiarlo wurde 1956 in Calamandrana, einer Grenzregion der italienischen Provinz Asti, gegründet, die sich in Piemont, zwischen den malerischen Hügellandschaften des Langhe- und Monferratogebietes, erstreckt.
Das Familienunternehmen, darunter Michele, Stefano, Alberto und Giuseppina Chiarlo, versteht es, die Qualität bestehender Rebsorten stetig zu verbessern. Stefano und sein versiertes Technikerteam sind beispielsweise unermüdlich im Einsatz, um Produktion und Umweltverträglichkeit in Einklang zu bringen.
Hier wachsen Trauben ausschließlich auf Hügellagen mit der idealen Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit für die einzelnen Rebsorten. Rigoroser Rebschnitt, die Verwendung ausschließlich natürlicher Dünger, reduzierte Pro-Stock-Erträge, Lese bei optimalem Reifegrad sowie kontrollierte Kelterungs- und Gärphasen tun ihr Übriges für die Schöpfung großer Weine.

Molino Franco
Orlando Abrigo

Das Weingut Orlando Abrigo, das Giovanni vor 20 Jahren von seinem Vater übernommen hat, liegt in der Zone des Barbaresco. In den letzten Jahren ist viel an neuer Technik dazugekommen, dennoch werden hauptsächlich auch hier grosse Fässer eingesetzt in Kombination mit französischen Barriques und 500-Liter-Tonneaux. Giovanni keltert unglaublich elegante Weine mit einem deutlichen Bezug zu seiner Heimat. Er besitzt traditionsreiche Einzellagen und baut sie entsprechend aus.

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