Salice Salentino Rosso Riserva DOC Sine Nomine 2003

Luca Maroni: 95 Punkte

tolles Preis-/Leistungsverhältnis
 

Ein fabelhafter Cru Bourgeois aus dem Haut-Médoc mit allem, was es braucht: Reife, Eleganz, Struktur.
Von einem Familienweingut in der 13. Generation.

hervorragender Jahrgang

Paula Bosch zu frueherem Jahrgang: "Der wuerzige Kraeuterduft der suedfranzoesischen Landschaft, der Garriques, kommt hier gewohnt klar zum Ausdruck. Der tiefdunkelrote Wein riecht wie ein Bukett von Rosmarin, Thymian, Verveine, Fichtennadeln, ebenso schwarze Johannisbeere, Pfefferkoerner, Wacholderbeeren. Noch ist der Wein sehr jung, zeigt deutliche Roestnoten vom Ausbau im Holzfass und läaesst seine Muskeln mit praesentem Gerbstoff spielen, macht aber schon eine bella figura zu einem Steak vom Grill mit einer Pfanne voller Gemuese von einem der zahllosen, wunderschoenen Gemuesemaerkte der Provence. Auf in den Sommer, auf geht’s zur Grillsaison, wenn auch mal wieder ohne Bordeaux."

excellenter Jahrgang

Enrico Serafino

granatroter Farbe,
augeprägter Duft nach Waldbeeren, an welkende Rosen und Veilchen erinnernd.
trocken samtig-elegant im Geschmack mit ausgewogenen Tanninen.
zwei Jahre in Eichenholzfässern gelagert
ein schöner Einstiegswein in die Königsklasse
(A:13,5 %)

sortenrein aus der Rebsorte Nebbiolo