Torrevento

Das nahe gelegene, im Jahre 1220 erbaute Schloss des Friedrich (Federico) II. bildet eine traumhafte Kulisse und dient der Kellerei Azienda Vinicola Torrevento als Symbol.
Nur ca. 5 km von diesem faszinierenden Monument entfernt befindet sich eines der schönsten Klöster Süditaliens, gebaut im 17. Jahrhundert, das im Jahre 1949 von den Brüdern Liantonio mit dem gesamten Grundbesitz gekauft und für den Weinanbau sowie für die Weinerzeugung genutzt.
Die Kellerei, benannt nach dem windzerzausten Klosterturm, liegt unterhalb des Castel del Monte.

Die Kellerei Torrevento verbirgt sich hier in den alten Gemäuern des ehemaligen Klosters. Innen überrascht sie mit modernster Technologie, während die weitläufigen Kellerräume im Fels unterhalb den Weinen optimale Reifebedingungen bieten. Das Weingut bewirtschaftet heute 400 Hektar. Steinige Karstböden auf dem Hochplateau der Murgia bieten optimale Voraussetzungen für das Wachstum der Trauben. Unterirdische Wasserläufe sorgen auf natürlichem Wege für die Bewässerung. Hinzu kommt das mediterrane Klima mit warmen und trockenen Sommern und relativ kalten Wintern. Da die 400 bis 600 Meter hoch liegenden Weinberge lediglich dreizehn Kilometer vom Meer entfernt liegen, sorgt der allgegenwärtige Wind für eine gleichmäßige Belüftung der Reben.
Das von Francesco Liantonio geführte Gut Torrevento liegt mitten im Parco Rurale della Murgia und gilt als mustergültiger Betrieb Apuliens in puncto Umweltschutz und Nachhaltigkeit.
Torrevento bietet ein qualitativ sehr hochwertiges Sortiment von modernen und charaktervollen Weinen an, das von Finesse, Frucht und Frische geprägt ist und hohen Trinkgenuss verspricht. nicht zuletzt Dank des jungen Önologen Massimo di Bari hat der Castel del Monto Rosso Vigna Pedale Riserva - ein reinsortiger und erstmals 1994 in Flaschen gefüllter Nero di Troia - seit vielen Jahren für die "Drei Gläser" des Weinführers Gambero Rosso geradezu ein Abonnement.