Boscarelli
Das Weingut Poderi Boscarelli wurde 1962 von der Familie Marchesi Da Ferrari-Corradi gegruendet. Heute verfuegt Paola De Ferrari mit ihren Soehnen Luca und Nicolo über 18 Hektar grosszuegige, hochwertigste Weinberge auf den Huegeln von Cervognano, der vermutlich besten Adresse fuer Sangiovese-Weine im gesamten Montepulciano-Gebiet.
Waehrend sich Nicolo, der urspruenglich eigentlich Architekt werden wollte, vorrangig um die Weinberge und den Keller kuemmert, ist Luca im Wesentlichen fuer das operative Geschaeft und die Interaktion zustaendig.
Die Weinberge Poderi Boscarellis sind auf kalkhaltigen Boden gepflanzt, urspruenlich Schwemmland, sandig, mit einem hohen Anteil von Ton und Schlick.
Poderi Boscarelli hat sich zu einer Perle der Region entwickelt und hat unter der oenologischen Beratung von Maurizio Castelli einen fabelhaften Namen erlangt.
Was 1964 als Wochenend-Passion begonnen hat, gehoert heute zu den Top-Weinguetern des Anbaugebietes. Geleitet wird Boscarelli heute von Luca De Ferrari und seiner Mutter Paola Corradi. In den letzten Jahren wurde viel in die Erneuerung der Weinberge investiert: die Pflanzdichte wurde erhoeht, nur ausgesuchte Klone des Prugnolo Gentile (lokale Variante des Sangiovese) wurden benutzt.
Auch im Keller gab es einige Veränderungen. Der Anteil der Barriques wurde erhoeht und ausserdem vor zwei Jahren neue Gaerfaesser angeschafft, die einen wesentlich grosszuegigeren Durchmesser haben, als die ueblichen. Dadurch bleibt die Maische besser in Kontakt mit dem Saft, können Tannine und Farbstoffe besser ausgelaugt werden. Die Weine von Boscarelli sind seitdem merklich weicher und samtiger geworden.
